Корзина
196 отзывов
Монастырский Сбор ОТЦА ГЕОРГИЯ из 16 травАкция! 117 грн.
Лекарственные препараты ( мазь, таблетки, крем ,гель ). Все лучшее только для Вас! Скидки, акции.
+380
93
352-02-28
+380
68
541-02-33
+380
93
727-44-96
Соевый - хорошо или плохо?

Соевый - хорошо или плохо?

Соевые бобы последнее время становится все более и более популярным и расти по отношению к нему и его продукции, представляющей интерес. Почему обязан своей славой?

Несколько лет назад, ассортимент соевых продуктах была очень узкой. Каждый год мы создаем новые продукты. Соевые продукты, как правило, появляются на полках здорового питания. После того, как соя вы могли бы получить только отбивные, теперь расширили ассортимент продукции включает: O:

  • Соевые гамбургеры в разнообразие вкусов (свиные отбивные, мясо птицы, овощи и т.д.)
  • рубец соевый
  • рагу
  • майонез
  • соусы
  • колбасы
  • тофу или соевый сыр
  • пироги
  • напитки
  • и даже бары


Параллельно с продуктами, введенные Ученые изучают влияние сои на организм человека. Было доказано, что потребление полезно особенно для тела женщины. Это считается:

  • идеальный элемент в профилактике остеопороза (соевого белка)
  • облегчает симптомы менопаузы
  • обнаруживает также его влияние на предотвращение гормонально зависимых видов рака (воздействие изофлавонов: ganisteiny и dadzeiny)
  • способствует нормальному функционированию кожи, так что задерживает процесс старения (коэнзим Q, линоленовая кислоты)
  • было показано, что потребление соевого шрота в течение длительного времени на человека с повышенным уровнем эффективно снижает уровень холестерина в крови
  • соя и ее продукция также рекомендуется для людей с пищевой непереносимости, таких как непереносимость лактозы и целиакии, потому что она, ни ее продукты не содержат лактозу или клейковину

 

 


Секрет соевого
сои является бобовых, который является единственным представителем этой группы характеризуется относительно большим количеством легко усвояемых белков.Аминокислотный состав этого белка, наиболее похожий на импульсами всей композиции животного белка. Она является источником многих ценных минералов, пищевых волокон и около того. фитоэстрогены. Из всех бобовых также отличается довольно высоким содержанием жира, так что это калорий. Тем не менее, жир является источником полиненасыщенных жирных кислот, которые необходимы для здорового питания. Не бойтесь без необходимости калорий сои, потому что это обычно происходит в качестве заменителя мяса, и их энергия величина сравнима. Сухие соевые бобы, несмотря на наличие высокой стоимости белков, жиров, правильных пропорциях жирных кислот также поставляет в основном из группы витаминов группы В, и минералы, такие как калий, железо, кальций, магний, фосфор и т.д. В состав сухих соевых бобов представлена ​​в таблице на что столы "Состав пищевых веществ и типичных блюд" по Изз.

 

СОСТАВ 100 г сухих семян сои
Питательная ценность [ккал] 
Содержание белков [г] 
Жир [г] 
насыщение [г] 
моно [г] 
Полиненасыщенные [г] 
Углеводы [г] 
Пищевые волокна [г] 
калия [мг] 
Железо [мг] 
Кальций [мг] 
Магний [мг ] 
Фосфор [мг]
382 
34.3 
19.6 
0.82 
4.07 
11.29 
32.7 
15.7 
2132 
8.9 
240 
216 
743


Соевые бобы плохо
сои Несмотря на свои многочисленные положительные качества, предпочтительно, влияющим на организм человека, он также имеет отрицательные характеристики.Многочисленные исследования показывают, что соя и продукты на их основе могут особенно у маленьких детей может вызвать аллергию. Случаи непереносимости белка сои. Симптомы очень похожи на симптомы непереносимости коровьего молока, таких как диарея, потеря аппетита, лихорадка. следует иметь в виду, что соя, как и другие растения этой группы (горох, фасоль) имеют вещества, снижающие всасывание некоторых питательных веществ. Длительное и чрезмерное потребление продуктов, основанных на бобовых может способствовать блокируя поглощение йода, который в свою очередь приводит к образованию зоба. Соевые бобы очень вкусные растения, вы можете интегрировать в свой ​​рацион в различных формах для разнообразия их ежедневный рацион. Примеры простой блюдо с соей - соевый с овощамиИнгредиенты: 80 г семян сои высохнуть 4 средних помидора 200 г натурального йогурта половины лимона или 1 маленький кусок 1 зубчик чеснока 2 столовые ложки соевого соуса пряные травы по вкусу, например, майоран предоставление поставляется (Закон 2 -3 порции): 1 Соевые бобы замачивают на ночь. Тогда слейте воду и залить новую порцию воды. Отварите. помидоры вымыть, порезать на крупные куски. 2 Лимон тщательно очистить, протереть кожу и выжать сок из него. 3 Очистите чеснок, разрушать. 4 Смешайте йогурт с лимонным соком и цедрой лимона, чесноком, соевым соусом и майорана. По вкусу можно добавить другие растительные специи. 5Вареные соевые бобы штамм. . Связаться с помидорами и залить подготовленную соус Калории 1 порция: 283 ккал

Предыдущие статьи